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为学生讲解食品安全知识

昨日10时许，在位于洛龙区的洛阳国际学校操场上，孩子们正围着一块50多平方米的飞行棋盘，兴致勃勃地玩着飞行棋。和普通飞行棋不同，这块棋盘上的内容都和食品安全有关。一场游戏玩完，孩子们也了解了相关内容。

这套飞行棋的设计者，是洛龙区市场监督管理局执法人员徐丽黎。

12个孩子分为4组，两人掷骰子，一人当“棋子”按照投掷出的点数前进，眼看红队已经遥遥领先，“哎呀，糟糕！”充当“棋子”的一个女孩正好走到“停1次”的位置，有些沮丧。

徐丽黎带着孩子们走过去，一起念着上面的内容：“妈妈给了零花钱，直奔路边小摊儿，管他证件和卫生。”说着，她抬起头问孩子们：“嘴巴舒服了，身体呢？我们应该怎么办？”大家一起回答：“不该买！”

有惩罚就有奖励，绿队一个男孩就遇到了“五毛食品”的问题。“这些东西能买能吃吗？”听到徐丽黎问，男孩回答：“不能吃，对身体有害！”正确的答案让他获得了“前进2步”的机会。

常吃辛辣刺激的食品有什么危害？包装袋上标签模糊无生产日期的食品能买吗？飞行棋上的一个个关卡，引发了孩子们的兴趣，他们在游戏中记住了一些食品安全知识。

今年36岁的徐丽黎说，设计食品安全飞行棋的灵感，来自女儿学校举行的一次“家长进课堂”活动。

“2018年3月，学校希望本学期家长可以结合本职工作，给孩子们上一堂课。”徐丽黎说，起初她考虑通过PPT和短片的形式讲，可觉得“不够劲儿”，恰好当时8岁的女儿正对飞行棋着迷，她便萌生了制作食品安全飞行棋的想法。

棋盘可以从网上下载模板，让徐丽黎反复考虑的是内容。常规宣传用语低年龄段的孩子不能完全理解，她便让女儿当起“把关人”。“妈妈，我同学说又辣又刺激的东西，吃了还想吃。”“妈妈，这个高油高盐，不太明白具体指什么食物。”在和女儿一遍又一遍的交流中，她用了几个月将食品安全飞行棋制作完成。

徐丽黎把这套飞行棋带到了“家长进课堂”活动现场，孩子们非常喜欢，课余时间下棋成了大家的固定游戏。

看到食品安全飞行棋这么受欢迎，洛龙区市场监督管理局专门制作了一块面积为50多平方米的棋盘，配上一个填充了海绵的布质大骰子，多次进校园举行活动，还为孩子们发放便携式飞行棋。

记者留意到，正式开始游戏之前，徐丽黎会带着孩子们朗读印在棋盘两侧的顺口溜，如“拿到食品仔细看，标签标识要齐全”等，还会教一些健康饮食的注意事项，像用红薯、馒头代替各类饼干，用鲜榨果汁、酸奶、牛奶等代替甜饮料等。“我和女儿聊天时，她告诉我同学们喜欢吃什么、喝什么，我就会记下来，再编写成孩子容易记忆的顺口溜。”徐丽黎说。

“大家找找外包装上的‘食品添加剂’5个字，数数后面写了多少种东西？”经常和徐丽黎搭伴进校园的同事说，徐丽黎经常用这句话当开场白，并拿出一些“五毛食品”展示。徐丽黎告诉孩子们：“种类越多代表添加的东西越多，常吃会影响身体健康。”

“阿姨，我们班的飞行棋大家总抢着玩，再送几套吧！”常进校园举行活动，徐丽黎等人总能听到类似的话。“我们正在考虑申请专利，今后可以让更多人用它引导孩子们了解食品安全知识。”徐丽黎说。（洛阳晚报记者 李岚 通讯员 陈翔/文 记者 李卫超/图）

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